Biologische Kombu Zeewier – 50 gram

6,69

Wat is Kombu zeewier?

Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met je gerecht mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.

Is Kombu gezond?

In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Wanneer je een jodium arm dieet hebt (bv zonder brood en keukenzout) is dit een goede aanvulling op je voedingspatroon.

Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt.

Gratis verzending vanaf €55,-
Verzending binnen 1 - 3 werkdagen
Artikelnummer: 909900 Categorieën: , , ,

Beschrijving

Gebruik en bewaren

Kook een (halve) strip met je gerecht mee voor extra umami. Verwijder de strip na het koken, die eet je niet op.

Wil je dashi maken? Laat 1 strip kombu, 2 stuks shiitake en 1 liter water 4 tot 20 uur weken in de koelkast.

Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).

 

 

Extra informatie

Merk

Terrasana

EAN Code

8713576270181

Productkenmerk

Allergenen

, , , , , , , , ,

Kan sporen bevatten van

vis, schaaldieren en weekdieren

* Let op

Let op! Deze allergie informatie is enkel gebaseerd op de ingrediëntenlijst vanuit de producent. Controleer voor gebruik altijd het productetiket op voor u belangrijke informatie.

Ingrediënten

Gedroogde biologische kombu zeewier

Voedingswaarde

per 100 gram

Energie

871 kJ / 210 kca

Vet

3 gram

waarvan verzadigd

1,1 gram

Koolhydraten

21,5 gram

waarvan suikers

0 g

Eiwitten

7,8 gram

Jodium

232,7 mg

Vezels

32,7 gram

Zout

6,5 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologische Kombu Zeewier – 50 gram” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *